עבודות עפר הן שם כולל לכלל עבודות ההנדסה והתשתית. עבודות עפר כוללות בין היתר העברה של כמויות גדולות של עפר, אדמה או סלעים ממקום אחד לאחר. לרוב, עבודות עפר יבוצעו בעזרתם של מכונות ציוד מכני הנדסי כבד, כמו למשל דחפורים או שופלים, כמו גם משאיות עפר. עבודות עפר מבוצעות בכל עיר ברחבי הארץ, והן כוללות פריצת דרכים, סלילת כבישים, הנחת מסילות רכבת ועוד סוגים רבים של עבודות עפר. כאמור כיום עבודות עפר מהוות לא מעט מן עבודות התשתית שמבוצעות בכל יום ברשויות השונות ברחבי הארץ, וכמובן, ברחבי העולם. חברת אוליאל קידוחים מבצעת עבודות עפר הכוללות חפירות וחציבות במקומות שונים, לבניית חניונים ומרתפים. בין היתר חברת אוליאל קידוחים מבצעת עבודות עפר באדמה ובסלע, כמו גם עבודות הנדסיות, הריסות מבנים ועוד.
